2020/05/25
2020年4月度外食産業売上マイナス39.6％…2か月連続の前年比マイナス
日本フードサービス協会は2020年5月25日付で、同協会の会員会社で構成される外食産業の市場動向調査における最新値となる、2020年4月度の調査結果を公開した。それによると同月の総合売上は前年同月比でマイナス39.6％を示した。新型コロナウイルスによる自粛要請を受け営業時間の短縮や臨時休業した店舗が多く、客数が大きく減少したことが打撃となった。報告書では今回の値について「調査開始以来最低の売上」と説明している(【日本フードサービス協会:発表リリースページ】)。続きを読む "2020年4月度外食産業売上マイナス39.6％…2か月連続の前年比マイナス"
2020/04/27
2020年3月度外食産業売上マイナス17.3％…5か月ぶりの前年比マイナス
日本フードサービス協会は2020年4月27日付で、同協会の会員会社で構成される外食産業の市場動向調査における最新値となる、2020年3月度の調査結果を公開した。それによると同月の総合売上は前年同月比でマイナス17.3％を示した。新型コロナウイルスによる自粛要請を受け、客数が大きく減少したことが打撃となった。東日本大震災が起きた2011年3月の売上高前年同月比はマイナス10.3％だったが、その下げ幅を大きく上回る形となった(【日本フードサービス協会:発表リリースページ】)。続きを読む "2020年3月度外食産業売上マイナス17.3％…5か月ぶりの前年比マイナス"
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