2023/09/05

続きを読む "全社がプラス…牛丼御三家売上:2023年8月分(最新)"
2023/08/07
牛丼チェーン店「吉野家」などを運営する吉野家ホールディングスは2023年8月7日までに、吉野家における2023年7月の売上高や客単価などの営業成績を公開した。その内容によると既存店ベースでの売上高は、前年同月比でプラス11.0%となった。これは前回月から続く形でのプラスとなる。牛丼御三家と呼ばれる日本国内の主要牛丼チェーン店3社のうち吉野屋以外の企業の状況を確認すると、松屋フーズが運営する牛めし・カレー・定食店「松屋」の同年7月における売上前年同月比はプラス12.2%、ゼンショーが展開する郊外型ファミリー牛丼店「すき家」はプラス16.9%との値が発表された。今回月は売上高前年同月比では全社がプラスを示す形となった(【吉野家月次発表ページ】)。続きを読む "全社がプラス…牛丼御三家売上:2023年7月分"
2023/07/05
牛丼チェーン店「吉野家」などを運営する吉野家ホールディングスは2023年7月5日、吉野家における2023年6月の売上高や客単価などの営業成績を公開した。その内容によると既存店ベースでの売上高は、前年同月比でプラス16.6%となった。これは前回月から続く形でのプラスとなる。牛丼御三家と呼ばれる日本国内の主要牛丼チェーン店3社のうち吉野屋以外の企業の状況を確認すると、松屋フーズが運営する牛めし・カレー・定食店「松屋」の同年6月における売上前年同月比はプラス11.3%、ゼンショーが展開する郊外型ファミリー牛丼店「すき家」はプラス19.8%との値が発表された。今回月は売上高前年同月比では全社がプラスを示す形となった(【吉野家月次発表ページ】)。続きを読む "全社がプラス…牛丼御三家売上:2023年6月分"
2023/06/06
牛丼チェーン店「吉野家」などを運営する吉野家ホールディングスは2023年6月6日、吉野家における2023年5月の売上高や客単価などの営業成績を公開した。その内容によると既存店ベースでの売上高は、前年同月比でプラス7.9%となった。これは前回月から続く形でのプラスとなる。牛丼御三家と呼ばれる日本国内の主要牛丼チェーン店3社のうち吉野屋以外の企業の状況を確認すると、松屋フーズが運営する牛めし・カレー・定食店「松屋」の同年5月における売上前年同月比はプラス6.1%、ゼンショーが展開する郊外型ファミリー牛丼店「すき家」はプラス15.2%との値が発表された。今回月は売上高前年同月比では全社がプラスを示す形となった(【吉野家月次発表ページ】)。続きを読む "全社がプラス…牛丼御三家売上:2023年5月分"
2022/06/18
すき家トップの1940店、次いで松屋1197店…牛丼御三家の店舗数推移(最新)

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2022/05/06
牛丼チェーン店「吉野家」などを運営する吉野家ホールディングスは2022年5月6日、吉野家における2022年4月の売上高や客単価などの営業成績を公開した。その内容によると既存店ベースでの売上高は、前年同月比でプラス11.6%となった。これは前回月から継続する形でのプラスとなる。牛丼御三家と呼ばれる日本国内の主要牛丼チェーン店3社のうち吉野屋以外の企業の状況を確認すると、松屋フーズが運営する牛めし・カレー・定食店「松屋」の同年4月における売上前年同月比はプラス5.7%、ゼンショーが展開する郊外型ファミリー牛丼店「すき家」はプラス8.3%との値が発表された。今回月は売上高前年同月比では全社がプラスを示す形となった(【吉野家月次発表ページ】)。2014/05/08
鍋旋風一巡、すき家には嵐の予感…牛丼御三家売上:2014年04月分
吉野家ホールディングスは2014年5月7日、同社子会社の牛丼チェーン店吉野家における2014年4月の売上高や客単価などの営業成績を公開した。その発表内容によれば既存店ベースでの売上高は、前年同月比でマイナス3.3%となった。牛丼御三家と呼ばれている主力牛丼企業のうち松屋フーズが運営する牛めし・カレー・定食店「松屋」の同年4月における売上前年同月比はマイナス0.2%、ゼンショーが展開する郊外型ファミリー牛丼店「すき家」はマイナス1.4%との値が発表されている(いずれも前年同月比・既存店ベース)(【吉野家月次発表ページ】)。続きを読む "鍋旋風一巡、すき家には嵐の予感…牛丼御三家売上:2014年04月分"
2013/12/16
朝食メニュー・値下げ・そして「はやい」から「ごゆっくり」に…今年一年の牛丼御三家動向を振り返ってみる
年の瀬も押し迫り、色々と忙しさを増す昨今。今年は牛丼チェーン業界でもいくつかの大きな動きがあった。今回は牛丼御三家と呼ばれる大手三社(吉野家、松屋、すき家)の今年一年の動向を、各種データと注目すべき「動き」を絡めてまとめていくことにする。続きを読む "朝食メニュー・値下げ・そして「はやい」から「ごゆっくり」に…今年一年の牛丼御三家動向を振り返ってみる"